Monmon

走下北品川的階梯來到地下室，飄散著誘人香氣與熱絡活力的「ホルモン焼もんもん 北品川店」便映入眼簾。在輕鬆無拘的氛圍中，能與同伴圍著份量扎實的燒肉與內臟部位大快朵頤，正是這裡的一大魅力。

首先想擺上烤網的，莫過於店裡的招牌之一——牛舌。從厚度十足、越嚼越能感受到肉汁鮮甜的厚切牛舌，到以鹽味醬汁提味收斂的牛舌根與牛舌尖，能細細品嚐不同部位的口感差異是一大樂趣。口感軟嫩且令人滿足的牛橫膈膜，以及油脂豐潤的牛五花、特上牛五花等經典肉品，單人份的份量也相當實在，十分配白飯與酒類。

依喜好調味挑選的多樣內臟部位

既然店名標榜內臟燒肉，店內豐富的內臟品項自然不容錯過。不論是以鹽味醬汁清爽帶出俐落脆度的特上牛瘤胃與爽脆喉軟骨，還是裹上濃郁味噌醬汁的小腸、大腸與白圓腸，都能依偏好的風味自由搭配。菜單上亦備有毫無腥味的烤牛肝與和牛牛心，在烤網上悉心炙烤的同時，細細比較各部位獨有的油脂甜味與口感，顯得格外愜意。

飲品除了冰涼的啤酒外，沙瓦、嚴選的特選燒酎乃至葡萄酒等酒類選擇也一應俱全。中途不妨搭配綜合泡菜、涼拌小菜、涼拌豬胃或爽脆的蔥沙拉轉換味蕾，讓熱鬧的用餐過程直到最後都不顯膩口。

這裡非常適合朋友間隨興輕鬆的聚會或團體用餐，若打算在夜間熱門時段造訪，建議事先訂位較為保險。